武漢鄭贏食品有限公司創(chuàng)建于2012年12月12日，由火燒饃創(chuàng)始人鄭海軍攜鄭家兄弟鄭亮亮共同創(chuàng)建，目前公司以集團(tuán)模式進(jìn)行管控旗下兩家子公司：鄭贏兄弟食品有限公司、鄭贏商貿(mào)有限公司；
鄭贏兄弟食品有限公司：具備獨立研發(fā)、生產(chǎn)、完善的倉儲物流和成熟的銷售團(tuán)隊，更聘請多名餐飲屆大師作為研發(fā)顧問，嚴(yán)格管控產(chǎn)品品質(zhì)，公司旗下有著自主生產(chǎn)車間：包含兩家米面制品車間、一家水產(chǎn)產(chǎn)品車間、一家調(diào)理品車間和一家農(nóng)副產(chǎn)品車間；渠道布局全國，多地設(shè)有物流倉儲，實現(xiàn)多點配送，精準(zhǔn)服務(wù)客戶。
鄭贏商貿(mào)有限公司：旗下?lián)碛卸鄠€直營、加盟門店，漢口北店、武昌起義門店、白沙洲店；公司內(nèi)部具備豐富門店經(jīng)營管理經(jīng)驗的管理團(tuán)隊，旗下的門店運營和拓店部，可從加盟店選址、裝修、選品、團(tuán)隊搭建/培訓(xùn)、開業(yè)試運營等多個環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)輔助。